Horvát különlegesség: Gyerektorta
Hozzávalók:
Tészta
100 g durvára vágott dió
6 tojás fehérje
250 g cukor
0,5 evőkanál ecet
0,5 evőkanál étolaj
1,5 evőkanál zsemlemorzsa
1,5 evőkanál sárgabarack lekvár
4 evőkanál darált keksz
1 tábla (100 g) étcsokoládé
Sárga krém
6 tojássárgája
150 g cukor
80 g kukorica keményítő
600 ml tej
200 g vaj
1 tábla (100 g) fehércsokoládé
1 tábla (100 g) étcsokoládé
200 ml tejszín
olvasztott csokoládé és durvára vágott dió a díszítéshez
Ingredients:
cake dough
100 g rough cut nuts
6 egg protein
250 g sugar
0.5 tablespoons of vinegar
0.5 tablespoons of cooking oil
1.5 tablespoons breadcrumbs
1.5 tablespoons of apricot jam
4 tablespoons minced biscuits
1 tablet (100 g) dark chocolate
Yellow cream
6 egg yolks
150 g sugar
80 g corn starch
600 ml milk
150 g margarine
1 table (100 g) white chocolate
1 tablet (100 g) dark chocolate
200 ml cream
melted chocolate and rough cut nuts for decoration
