Egyszerű, mégis ünnepélyes: Narancsos – csokoládés krémtorta
hozzávalók
piskótához
4 tojás
8 dkg cukor
10 dkg liszt (amennyiben gm-mentes 2 dkg kukoricaliszt, 2 dkg étkezési keményítő, 6 dkg gm-mentes süteményliszt)
1 citrom reszelt héja (elhagyható)
2 evőkanál olaj
1 csomag (12 g) vaníliás cukor
fél csomag (6 g) sütőpor
csokoládés krém:
12 dkg étcsokoládé
150 ml habtejszín (30 % zsírtartalmú, sima tescós vagy aldis zacskós habtejszín)
2 evőkanál porcukor
narancsos krém:
3 dl hideg tej
3 dl hideg habtejszín (30 % zsírtartalmú, sima tescós vagy aldis zacskós habtejszín)
1 narancs reszelt héja
2 csomag hidegen elkészíthető vaníliás pudingpor
díszítés:
2 db narancs szeletelve
szeletelt mandula
ingredients
sponge cake
4 eggs
80 g sugar
100 g flour (if glutein free 20 g corn flour, 20 g edible starch, 60 g gluteinfree cake flour)
Grated peel of 1 lemon (optional)
2 tablespoons oil
1 pack (12 g) vanilla sugar
half pack (6 g) baking powder
chocolate cream:
120 g dark chocolate
150 ml cream
orange cream:
300 ml cold milk
300 ml cold cream
100 g vanila puding powder (prepared without cooking)
1 orange grated peel
decoration:
2 pieces of orange sliced
sliced almonds
