Percek alatt gluténmentesen csodafinomat – Csokis mandulás muffin

sütési idő: 20-25 perc
sütési hőfok: 180 ‘ C

hozzávalók 12 db muffinhoz:

200 g darált mandula
1 kiskanál sütőpor
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 csipet só
100 szobahőmérséklető vaj
180 g kristálycukor
3 db tojás
1 teáskanál vanília aroma
2 evőkanál tej
200 g apró kockára vágott étcsokoládé

díszítő krém:
250 g mascarpone
100 szobahőmérsékletű vaj
60 g porcukor
20 g cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál vanília aroma

baking time: 20-25 minutes
baking temperature: 180 ‘ C

ingredients for 12 muffins:

200 g ground almonds
1 teaspoon baking powder
2 tablespoons unsweetened cocoa powder
1 pinch salt
100 room temperature butter
180 g granulated sugar
3 eggs
1 teaspoon vanilla extract
2 tablespoons milk
200 g dark chocolate, chopped into small cubes

decorating cream:
250 g mascarpone
100 room temperature butter
60 g powdered sugar
20 g unsweetened cocoa powder
1 teaspoon vanilla extract

Elkészítés a Youtube-on https://youtu.be/fxjDREjVHw0